自然史 - 人類學 - 民族學
飲食用具
長:48.6 x 寬:49 x 高:56.5 (cm)
登錄號:1990.990315.002
飲食用具。木臼,呈細長淺棕色,以整塊原木製作而成,上端呈現圓型碗狀,內側以刳木工法挖鑿一深槽,下部底座呈現上窄下寬的平底高圈足,足面呈現六角形。刳木是原住民族中最常使用的技法,使用鑿子以木槌槌擊刳削木屑,將木材自內部挖成中空,變成有周壁的用具。有時木臼製作較為困難,也會以火燒輔助,使凹槽的製作更好處理。臺灣原住民各族群,都使用杵及豎臼加工處理食物的習慣,布農族也是運用豎臼及木杵來搗米。傳統布農族是大家族共居制,搗米和煮食是媳婦們輪流來做的工作,所以輪到的人,每天早上四、五點時就必須起床,開始準備搗米,不過通常是搗足一天的量就可以了。有時後丈夫也會來幫忙搗米,甚至也會讓小孩練習搗米,但因為小孩身高的關係,所以布農族人也會特地為小孩製作小型的杵及臼,供小孩搗米練習之用。
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